En la actividad participaron Amy León, CEO & Co-Founder de Pow Foods, junto a su socia, Eyleen Obidic, CMO & Co-Founder, emprendimiento de base científica-tecnológica impulsado por mujeres, el cual elabora alimentos animal-free nutritivos desarrollados científicamente para aportar más proteínas y menos grasa. Mediante el uso de procesos biotecnológicos son capaces de recrear el sabor y textura de los alimentos tradicionales, pero sin ingredientes de origen animal.

Acerca de la reunión, Amy León, indicó que: “fue una gran instancia. Sirvió mucho para saber qué están haciendo otros programas impulsados por mujeres que pertenecen a Startup Ciencia. Es fundamental acortar las brechas de género en los emprendimientos de base científica-tecnológica e impulsar que más mujeres puedan salir con sus productos al mercado”.

También la instancia contó con la presencia de María Inés Díaz, cofundadora de Biocellix, startup dedicada al desarrollo de productos bio-activos para acelerar la regeneración de heridas crónicas diabéticas, quienes también cuentan con una línea de productos que ayudan al cuidado de la piel diabética.

María Inés Díaz, tras la reunión, sostuvo que “es increíble darnos cuenta de que, sin conocernos, entendemos que estamos haciendo cosas maravillosas, cada una en su área, y tener la posibilidad de tener contacto y generar relaciones me pare una instancia súper interesante, sobre todo para seguir apoyándonos. También creo que es fundamental apoyar a otras mujeres que también están en el área de la innovación. Decirles a ellas que se puede y que juntas somos más”.

En la oportunidad también estuvo Paola Aceituno Vera, fundadora de Begood, emprendimiento de base científica-tecnológica que desarrolla un superabsorbente de origen natural (aerogel) a partir de hidrocoloides extraídos de macroalgas chilenas y que reemplazará al poliacrilato de sodio, subproducto del petróleo y principal componente utilizado en el desarrollo de productos absorbentes de higiene.

“Fue un muy buen encuentro. Creo que son instancias necesarias para impulsar el emprendimiento femenino, sobre todo en aquellos que son de base científica-tecnológica, que por lo general están mucho más vinculadas al mundo masculino y acá se vio lo contrario. Hay proyectos que son maravillosos y están siendo levantados por mujeres en distintas industrias. Decirles a las mujeres, independiente si son o no del ámbito científico, a que se atrevan, porque sí se puede surgir”, recalcó Paola Aceituno.